產(chǎn)    地：國產(chǎn)

詳細介紹：

中文名稱: 1-戊烯-3-醇
英文名稱: 1-Penten-3-ol
CAS號: 616-25-1
分子式: C5H10O
分子量: 86.13
EINECS號: 210-472-1
沸點  114-115 °C(lit.)
密度  0.839 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率  n20/D 1.424(lit.)
閃點  77 °F
化學性質  無色至淡黃色液體，有水果香味。沸點114℃，閃點28℃。相對密度(d425)0.8344，折射率(nD25)1.4223；旋光度，d型[α]D+10.5°(乙醇中)，l型[α] D-7.1°(乙醇中)。微溶于水．混溶于乙醇、乙醚。
天然品存在于橙子、草莓、番茄等中。
用途  GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。